Care este diferența dintre ce pulbere și atta?


Răspunsul 1:

Numim gehu atta, chaval ka atta în hindi. Atta înseamnă făină în engleză. Iar pulberea este un alt cuvânt.

Când măcinăm mango uscată, numim praf de mango uscat, nu făină de mango. Când vine vorba de boabe precum grâu, orez sau porumb. Nu-i numim praf de porumb. Este făină.

Pulberea este particulele fine la care orice substanță uscată este redusă prin turnare, măcinare sau triturare sau în care cade prin descompunere, praf în care făina este pulbere obținută prin măcinarea sau măcinarea boabelor de cereale, în special grâu, și folosită pentru coacerea pâinii , prăjituri și produse de patiserie.

Sper ca răspunsul meu să vă fie de folos. Mulțumiri!


Răspunsul 2:

Bună Padmaja

Principala diferență dintre pulbere de culoare albă sau putem spune Maida sau făină de grâu rafinat și Atta se află în prelucrarea lor. Maida este, în principiu, endospermul de boabe de grâu în timp ce făina de grâu sau atta contine tarate tarate, germeni, și endosperm de grâu. Faina de grâu sau atta este utilizată pentru a face rotis, în timp ce maida este folosită pentru a face naan și paranthas. făină integrală de grâu este considerat mai bine pentru sănătatea noastră decât făina albă sau Maida. Maida este alcătuită din endospermul care este miezul boabelor de grâu, dar este alcătuit în principal din carbohidrați, în timp ce există vitamine, minerale, proteine ​​și fibre în făină de grâu. făină de grâu sunt mai healtheir decât făina albă sau maida.

Sper că răspunsul este util pentru tine. Mulțumiri!